Muffins, confit de miel aux pruneaux d’Agen
Pour 12 personnes
Préparation 15 min
Cuisson 15 min
Ingrédients
- 280 gr de farine
- 110 gr de sucre
- 1 sachet de levure
- 1 pincée de sel
- 1 œuf
- 24 cl de lait
- 60 gr de beurre fondu
- 60 gr de confit de miel aux pruneaux
Préparation
Préchauffer le four à 200° C.
Dans un bol, mélanger les ingrédients secs.
Dans un autre bol, bien mélanger les ingrédients liquides. Verser les ingrédients liquides dans les ingrédients secs. Mélanger, sans trop travailler la pâte.
Remplir aux trois quarts de pâtes le moule à Muffins, graissées ou munies de caissettes.
Enfourner 15 minutes environ.