Mugcake aux Pruneaux d’Agen
Pour 1 personnes
Préparation 10 min
Cuisson 3 min
Ingrédients
- 4 à 5 Pruneaux d’Agen dénoyautés
- 2 cuillères à soupe de farine
- 1 cuillère à soupe de sucre
- 1 cuillère à café de levure chimique
- 1 œuf
- 25 g de beurre fondu
- 1 cuillère à soupe de purée de noisette
Préparation
Dans une tasse, mélangez l’œuf et le sucre.
Ajoutez le beurre, la farine et la levure chimique.
Coupez les Pruneaux d’Agen en deux puis ajoutez-les au mélange. Mélangez bien jusqu’à obtenir une pâte homogène.
Placez la tasse au micro-ondes et faites cuire pendant environ 2 à 3 minutes en fonction de la puissance de votre micro-ondes. Surveillez attentivement pour éviter tout débordement.
Une fois cuit, retirez la tasse du micro-ondes et laissez le mugcake refroidir pendant quelques instants.
Dégustez le mug cake aux Pruneaux d’Agen avec un peu de purée de noisette !